Programas Especiais

De segunda a sexta-feira, os jovens entre os 10 e os 16 anos terão a oportunidade de mergulhar no mundo da culinária no nosso Summer Cooking. Vão ter oportunidade de explorar vários alimentos e de aprender técnicas diferentes para preparar um menu c...

Preparámos um workshop em família para, em conjunto, partilharem um momento especial. Se o chef lá de casa é o mais pequeno, ou tem um gosto especial por cozinhar e partilhar o amor pela comida com aqueles que mais ama, a experiência que propomos se...

O Chef António Nobre continua a ser um dos grandes embaixadores da gastronomia alentejana, trazendo hoje um novo olhar sobre a terra, os seus produtos e a relação entre cozinha e saúde: Cozinha com propósito, prato com vida. Neste Workshop de Cozinh...

Experiência de Vinhos Convidamo-lo para uma viagem sensorial única, em que vai desmistificar o mundo dos vinhos de uma forma leve, descontraída e muito divertida. Esqueça as regras e os formalismos: aqui, o objetivo é surpreender os seus sentidos! ...

Aprenda a fazer sushi e a preparar sashimi, neste workshop dividido em duas aulas, uma por semana, de 3 horas cada aula. Com o chef Rui Fonte, que foi o chef e proprietário do restaurante Tasca Kome, um Izakaya Japonês no centro de Lisboa e, traz co...

Água, Farinha, sal e tempo é só o necessário para fazer bom pão. Neste workshop, conduzido pelo padeiro Zé Gato, aprenda sobre fazer pão de fermentação natural em casa. Irá aprender todo o processo desde a ativação de uma massa mãe até o pão sair do...

Torne-se enólogo por um dia! Já pensou em criar um vinho totalmente à sua medida? Esqueça as regras rígidas e as provas formais. Convidamo-lo para uma degustação de vinhos única, descontraída e muito interativa, em que o verdadeiro protagonista ser...

Workshop de Pastel de Nata Da base leve e crocante ao creme aveludado e aromático, este workshop de pastel de nata vai muito além de técnicas e truques: é uma oportunidade para descobrir os segredos por detrás de um dos maiores clássicos da pastelar...

Pastelaria Conventual Dos doces mais emblemáticos de Portugal às receitas que atravessam gerações, esta formação é uma verdadeira viagem pela história, tradição e riqueza da doçaria conventual portuguesa. Neste workshop, conduzido pela Chef de Pas...

Workshop de chocolate, uma iniciação Do intenso chocolate negro ao delicado chocolate branco, das texturas cremosas às mais crocantes, este workshop Tentações de Chocolate é uma verdadeira celebração de um dos ingredientes mais fascinantes da pastel...