Programas Especiais
Há áreas de interesse que se relacionam com a gastronomia, as quais podem ser exploradas em conjunto.
Criámos, em parceria com outros profissionais, algumas propostas que nos parecem verdadeiramente apaixonantes.
Semana Summer Cooking
De segunda a sexta-feira, os jovens entre os 10 e os 16 anos terão a oportunidade de mergulhar no mundo da culinária no nosso Summer Cooking.
Vão ter oportunidade de explorar vários alimentos e de aprender técnicas diferentes para preparar um menu c...
Pais e Filhos Cozinham Juntos
Preparámos um workshop em família para, em conjunto, partilharem um momento especial.
Se o chef lá de casa é o mais pequeno, ou tem um gosto especial por cozinhar e partilhar o amor pela comida com aqueles que mais ama, a experiência que propomos se...
Harmonização de Vinhos
Convidamo-lo para uma experiência sensorial única, em que vai desmistificar o mundo dos vinhos de uma forma leve, descontraída e muito divertida. Esqueça as regras e os formalismos: aqui, o objetivo é surpreender os seus sentidos!O que esperar?Acompa...
Sushi e Sashimi
Aprenda a fazer sushi e a preparar sashime, em duas aulas, uma por semana, de 3 horas cada aula.
Com o chef Rui Fonte, que foi o chef e proprietário do restaurante Tasca Kome, um Izakaya Japonês no centro de Lisboa e, traz consigo a filosofia da gas...
Cozinha Asiática - Experiência Izakaya
Pão
Água, Farinha, sal e tempo é só o necessário para fazer bom pão. Neste workshop, conduzido pelo padeiro Zé Gato, aprenda sobre fazer pão de fermentação natural em casa.
Irá aprender todo o processo desde a ativação de uma massa mãe até o pão sair do...
Enólogo por um dia
Torne-se enólogo por um dia!
Já pensou em criar um vinho totalmente à sua medida?
Esqueça as regras rígidas e as provas formais. Convidamo-lo para uma experiência de vinhos única, descontraída e muito interativa, em que o verdadeiro protagonista se...