Workshops Temáticos
Nos nossos workshops de cozinha temáticos, de uma ou mais aulas, pode aprender a cozinhar pratos de determinadas geografias, cozinhar com um chef e conhecer as iguarias do seu restaurante favorito, explorar um tema específico como massas frescas, risotos, pastelaria ou cozinha vegetariana ou simplesmente passar uma tarde a cozinhar em família.
Polvo
O polvo é o principal protagonista desta aula!Vamos explorar três formas de cozinhar polvo para o dia a dia e para surpreender os seus convidados, numa ocasião especial.No final, degustamos em conjunto e em boa companhia.
Massas Frescas
Explore o seu gosto por massas no nosso workshop de massas frescas. Prepare-se para transformar ingredientes simples em delícias culinárias enquanto mergulhamos na arte de criar massas frescas do zero.
Juntos iremos preparar e amassar a massa, reche...
Vegetariano
Faça-nos companhia neste workshop vegetariano onde exploraremos o mundo das delícias culinárias de base vegetal.
Aprenda a fazer um húmus com toque especial e surpreenda-se com a combinação que propomos, um bife de couve-flor suculento. Em conjunto ...
Sabores Frescos de Verão
Neste workshop de verão queremos dar-lhe a conhecer o que esta estação tem de melhor, através de um conjunto de receitas frescas, completas e saborosas.
Com o sol como inspiração planeámos cozinhar, para começar, um gaspacho de melância com croutons...
Fermentados
A nossa proposta para este workshop é dar a conhecer um bocadinho desta técnica, para que inclua na sua dieta alguns destes alimentos que tanto facilitam a digestão e fortalecem o sistema imunitário.
A fermentação é um processo natural de alguns mic...
Sous-vide
Explore connosco esta técnica de confeção que consiste em cozinhar os alimentos a vácuo, a baixa temperatura, conservando assim todas as suas propriedades nutritivas, de sabor e textura.
O Arroz
Bem-vindo ao nosso workshop de arroz!
Neste workshop vai embarcar numa aventura culinária que vai além do básico de simplesmente cozinhar arroz. Junte-se a nós enquanto mergulhamos no mundo do arroz e desvendamos todo o seu potencial na cozinha. Vam...