Cozinhar é uma paixão que nutre a alma!
Descubra o prazer de criar e de se conectar com os outros através da comida. Cozinhar é uma forma de expressar a sua criatividade e de adotar um estilo de vida mais saudável, desfrutando de refeições prazerosas e feitas por si.
Os nossos Cursos de Cozinha oferecem uma experiência completa, 4 aulas semanais de 3horas cada aula. As nossas aulas são uma experiência completa: aprendemos técnicas e receitas novas e, no final, a melhor recompensa é a degustação coletiva. Partilhamos o momento e os sabores, criando um ambiente acolhedor e familiar.
Temos opções para iniciantes e para quem já cozinha e quer aprofundar os seus conhecimentos.
Para quem prefere algo mais curto, os Workshops Temáticos são perfeitos. Neles, focamo-nos em ingredientes específicos ou na gastronomia de países, numa só aula.
Também organizamos Programas Especiais, como eventos com convidados e outras experiências únicas, para tornar a sua jornada culinária ainda mais especial.
2026
Julho
O Arroz
Início a 28 Julho
Das 19:00 às 23:00
Bem-vindo ao nosso workshop de arroz!
Neste workshop vai embarcar numa aventura culinária que vai além do básico de simplesmente cozinhar arroz. Junte-se a nós enquanto mergulhamos no mundo do arroz e desvendamos todo o seu potencial na cozinha. Vam...
Sabores Frescos de Verão
Início a 29 Julho
Das 19:00 às 22:00
Neste workshop de verão queremos dar-lhe a conhecer o que esta estação tem de melhor, através de um conjunto de receitas frescas, completas e saborosas.
Com o sol como inspiração planeámos cozinhar, para começar, um gaspacho de melância com croutons...
Agosto
Pais e Filhos Cozinham Juntos
Início a 02 Agosto
Das 11:00 às 14:00
Preparámos um workshop em família para, em conjunto, partilharem um momento especial.
Se o chef lá de casa é o mais pequeno, ou tem um gosto especial por cozinhar e partilhar o amor pela comida com aqueles que mais ama, a experiência que propomos se...
Semana Summer Cooking
Início a 03 Agosto
Das 10:00 às 14:00
De segunda a sexta-feira, os jovens entre os 10 e os 16 anos terão a oportunidade de mergulhar no mundo da culinária no nosso Summer Cooking.
Vão ter oportunidade de explorar vários alimentos e de aprender técnicas diferentes para preparar um menu c...
Setembro
Cozinha Zero
Início a 03 Setembro
Das 19:00 às 22:00
O Cozinha Zero é um curso de cozinha pensado para os principiantes, bastante prático, ideal para quem quer começar a aventurar-se na cozinha, e para quem no dia a dia já faz alguns pratos simples e procura criatividade e explorar outras opções.
Em c...
Enólogo por um dia
Início a 04 Setembro
Das 18:00 às 20:00
Torne-se enólogo por um dia!
Já pensou em criar um vinho totalmente à sua medida?
Esqueça as regras rígidas e as provas formais. Convidamo-lo para uma experiência de vinhos única, descontraída e muito interativa, em que o verdadeiro protagonista se...
Semana Summer Cooking
Início a 07 Setembro
Das 10:00 às 14:00
De segunda a sexta-feira, os jovens entre os 10 e os 16 anos terão a oportunidade de mergulhar no mundo da culinária no nosso Summer Cooking.
Vão ter oportunidade de explorar vários alimentos e de aprender técnicas diferentes para preparar um menu c...
Cozinha Um
Início a 08 Setembro
Das 19:00 às 22:00
O Cozinha Um é um dos nossos cursos de cozinha técnicos, ideal para quem já tem algum à-vontade na cozinha e quer aprofundar os seus conhecimentos.
Em todas as aulas, a par com as técnicas abordadas, vamos sempre preparar duas receitas para degustar...
Mini e Jovens Chefs
Início a 20 Setembro
Das 11:00 às 14:00
O nosso curso de culinária é perfeito para os mini-chefs de 8 a 16 anos que adoram pôr as mãos na massa e explorar novos sabores. É uma experiência prática e divertida, onde a paixão pela cozinha se junta à aprendizagem.
O que os participantes vão a...
Outubro
O Arroz
Início a 01 Outubro
Das 19:00 às 23:00
Bem-vindo ao nosso workshop de arroz!
Neste workshop vai embarcar numa aventura culinária que vai além do básico de simplesmente cozinhar arroz. Junte-se a nós enquanto mergulhamos no mundo do arroz e desvendamos todo o seu potencial na cozinha. Vam...
Harmonização de Vinhos
Início a 02 Outubro
Das 18:00 às 19:30
Convidamo-lo para uma experiência sensorial única, em que vai desmistificar o mundo dos vinhos de uma forma leve, descontraída e muito divertida. Esqueça as regras e os formalismos: aqui, o objetivo é surpreender os seus sentidos!O que esperar?Acompa...
Cozinha Asiática - Experiência Izakaya
Início a 03 Outubro
Das 11:00 às 14:00
Cozinha Dois
Início a 07 Outubro
Das 19:00 às 22:00
O Curso de Cozinha Dois foi desenhado para quem já tem prática na cozinha, conhece as técnicas base e quer evoluir para pratos mais elaborados.
Cozinhamos em conjunto uma entrada, um prato principal e uma sobremesa para degustarmos, à mesa, como se ...
Fermentados
Início a 10 Outubro
Das 11:00 às 14:00
A fermentação é uma técnica ancestral de preservação de alimentos. Este processo ainda é usado hoje para produzir alimentos como vinho, queijo, chucrute, miso, Kimchi, iogurte, kombucha, entre outros. Os alimentos fermentados são ricos em probióticos...
Massas Frescas
Início a 12 Outubro
Das 19:00 às 22:00
Nesta aula, vamos sentir a magia de ingredientes simples que, com as nossas mãos e a nossa energia, se transformam em refeições que alimentam a alma, perfeitas para receber quem mais amamos.
Juntos, vamos fazer a massa de raiz, recheá-la com alguns ...
O Arroz
Início a 16 Outubro
Das 11:00 às 15:00
Bem-vindo ao nosso workshop de arroz!
Neste workshop vai embarcar numa aventura culinária que vai além do básico de simplesmente cozinhar arroz. Junte-se a nós enquanto mergulhamos no mundo do arroz e desvendamos todo o seu potencial na cozinha. Vam...
Pão
Início a 25 Outubro
Das 10:00 às 13:00
Água, Farinha, sal e tempo é só o necessário para fazer bom pão. Neste workshop, conduzido pelo padeiro Zé Gato, aprenda sobre fazer pão de fermentação natural em casa.
Irá aprender todo o processo desde a ativação de uma massa mãe até o pão sair do...
Polvo
Início a 26 Outubro
Das 19:00 às 22:00
O polvo é a estrela desta aula! Vamos desvendar todos os segredos para o preparar na perfeição, desde a limpeza até ao prato final.
Exploramos técnicas diferentes para cozinhar polvo e preparamos quatro clássicos da nossa gastronomia: a refrescante ...
Vegetariano
Início a 31 Outubro
Das 11:00 às 14:00
Faça-nos companhia neste workshop vegetariano onde exploraremos o mundo das delícias culinárias de base vegetal.
Aprenda a fazer um húmus com toque especial e surpreenda-se com a combinação que propomos, um bife de couve-flor suculento. Em conjunto ...
Novembro
Cozinha Zero
Início a 03 Novembro
Das 19:00 às 22:00
O Cozinha Zero é um curso de cozinha pensado para os principiantes, bastante prático, ideal para quem quer começar a aventurar-se na cozinha, e para quem no dia a dia já faz alguns pratos simples e procura criatividade e explorar outras opções.
Em c...
Cozinha Um
Início a 06 Novembro
Das 19:00 às 22:00
O Cozinha Um é um dos nossos cursos de cozinha técnicos, ideal para quem já tem algum à-vontade na cozinha e quer aprofundar os seus conhecimentos.
Em todas as aulas, a par com as técnicas abordadas, vamos sempre preparar duas receitas para degustar...
Sushi e Sashimi
Início a 07 Novembro
Das 11:00 às 14:00
Aprenda a fazer sushi e a preparar sashime, em duas aulas, uma por semana, de 3 horas cada aula.
Com o chef Rui Fonte, que foi o chef e proprietário do restaurante Tasca Kome, um Izakaya Japonês no centro de Lisboa e, traz consigo a filosofia da gas...
Dezembro
Especial Natal
Início a 21 Dezembro
Das 19:00 às 22:00
Este workshop de cozinha vai ser dedicado ao Natal!
Vamos cozinhar um perú suculento, com um recheio original, um prato de bacalhau uma sobremesa bem famosa, típica desta época.