Pão de fermentação natural

Água, Farinha, sal e tempo é só o necessário para fazer bom pão. Neste workshop, conduzido pelo padeiro Zé Gato, aprenda sobre fazer pão de fermentação natural em casa.

Irá aprender todo o processo desde a ativação de uma massa mãe até o pão sair do forno. Aprender sobre farinhas, fermentação, utensílios e processos.

Zé Gato, padeiro desde 2019, vai ensinar um método prático de iniciação ao mundo do pão feito com massa mãe.

Pode seguir o seu trabalho de perto no instagram. Iniciou-se a fazer pão em casa e desde então não compra pão... só compra farinha.
Ainda não pensa em abrir uma padaria. Mas quem sabe um dia...