Equipa
Formadores Permanentes

Pedro Almeida
Midori

Rúben Rosa
Penha Longa

Joaquim Sousa
The Oitavos

Bertílio Gomes
Taberna Albricoque

António Nobre
Degust’AR

Isabel Cardoso

Catarina Carvalho

Theodora Sarioglou
Cozinha Grega
Formadores Convidados

Luís Baena

Emanuel Rodriguez
Legacy

Natalie Castro
ISCO

David Jesus e Sandra Freitas
The Millstone Sourdough

Rui Fonte
Tasca Kome

Angelina Carneiro
